媒體報道 | 為何他能成為韓國進(jìn)口鱸魚(yú)的定點(diǎn)養殖戶(hù)，每斤魚(yú)能多賣(mài)1元？
溫嶺市塢根旭盛家庭農場(chǎng)的老板楊濟旭已有十幾年的養殖經(jīng)驗，目前130個(gè)網(wǎng)箱年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海水商品魚(yú)20噸左右，他的海鱸不僅暢銷(xiāo)國內，而且這兩年他還成為韓國進(jìn)口鱸魚(yú)的定點(diǎn)養殖戶(hù)。
浙江省溫嶺市塢根鎮樂(lè )清灣東門(mén)頭港有個(gè)塢根旭盛家庭農場(chǎng)，這里三面環(huán)山，山清水秀，海面上的網(wǎng)箱星羅棋布。旭盛家庭農場(chǎng)的老板楊濟旭已有十幾年的養殖經(jīng)驗，在此地有130個(gè)網(wǎng)箱，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海水商品魚(yú)20噸左右。
楊濟旭老板
雖然老天給了楊濟旭一副行走不便的身軀，但他并沒(méi)有因此頹廢，十幾年間他先后從事過(guò)鱸魚(yú)、黑鯛、梭魚(yú)等品種的養殖，現在主要養殖海鱸。近年來(lái)，隨著(zhù)海洋資源的日益枯竭，港口海鱸相比淡水鱸魚(yú)長(cháng)勢緩慢得多，且病害多發(fā)，養殖效益每況愈下。越來(lái)越多的養殖戶(hù)開(kāi)始棄?mèng)~(yú)上岸，但是楊濟旭卻始終認為港口不能沒(méi)有養殖，一直堅持至今。目前，他的商品海鱸不僅暢銷(xiāo)國內市場(chǎng)，這兩年他還成為韓國進(jìn)口鱸魚(yú)的定點(diǎn)養殖戶(hù)。他所經(jīng)營(yíng)的旭盛家庭農場(chǎng)蒸蒸日上，已被評選為“臺州市殘疾人就業(yè)創(chuàng )業(yè)基地”、“浙江省示范性家庭農場(chǎng)”，也是溫嶺市綠洋水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司的股東，注冊商標“旭之源”。而溫嶺市綠洋水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司也先后獲得“農業(yè)部水產(chǎn)健康養殖示范場(chǎng)”、“浙江省無(wú)公害水產(chǎn)品養殖基地”、“浙江省現代漁業(yè)示范園區海水網(wǎng)箱養殖特色精品園”、“臺州市農業(yè)標準化示范區”、“溫嶺市農業(yè)龍頭企業(yè)”等稱(chēng)號。
東門(mén)頭港口的養殖網(wǎng)箱和天邦全熟化海水魚(yú)料
一、積極轉型，獲得成功
隨著(zhù)政府部門(mén)鼓勵本地養殖戶(hù)發(fā)展新型生態(tài)養殖模式，引導推廣配合飼料代替海鱸的冰鮮餌料，楊濟旭積極響應。剛開(kāi)始的幾年，為了保險起見(jiàn)，楊濟旭仍采用天邦全熟化海水魚(yú)料與冰鮮魚(yú)搭配投喂的方式，但經(jīng)過(guò)幾年的嘗試，他發(fā)現配合飼料投喂比例越大，海鱸養殖效果就越好，到2015年楊濟旭義無(wú)反顧地決定全程使用天邦全熟化高檔海水魚(yú)料替代冰鮮魚(yú)。
2016年3月，楊濟旭投放海鱸苗后，全程使用天邦全熟化海水魚(yú)料，2016年10月9日，天邦技術(shù)服務(wù)經(jīng)理邵東生前往打樣（之前楊濟旭剛對魚(yú)進(jìn)行分篩），打樣數據顯示：大規格海鱸已達4.5兩/尾，小規格的也達2.8兩/尾，平均重量3.7兩/尾。2個(gè)月后，12月9日，再次打樣的數據顯示：大規格的已達到7兩/尾，小規格的也有5.2兩/尾，平均6.1兩/尾。經(jīng)過(guò)分析，餌料系數僅1.09。具體打樣數據見(jiàn)表1。
表1海鱸（1齡）打樣數據記錄
邵東生經(jīng)理（左）和楊濟旭老板（右）正在打樣
測海鱸體重
測海鱸體長(cháng)
邵東生經(jīng)理和楊濟旭老板交流養殖情況
二、投喂全熟化料和冰鮮的三大區別
楊濟旭將天邦的飼料投喂量化管理方法與自己多年的養殖經(jīng)驗相結合，養殖效果令他非常滿(mǎn)意，楊濟旭表示：“雖然海鱸的快速生長(cháng)期也就是9月到11月，海水的溫度和鹽度都處于海鱸快速生長(cháng)的最適宜范圍，但是餌料系數僅1.09，這在以往（全程冰鮮魚(yú)的餌料系數是8.0-8.3）是不敢想的”。同時(shí)經(jīng)過(guò)對比，他也切實(shí)體會(huì )到了投喂冰鮮魚(yú)與全熟化料的以下幾點(diǎn)區別。
1、使用全熟化飼料消化吸收好，發(fā)病少
楊濟旭表示，現在使用全熟化料越來(lái)越感覺(jué)到它的優(yōu)勢，冰鮮魚(yú)往往攜帶大量的寄生蟲(chóng)和病菌，海鱸攝食后很容易引起發(fā)??；此外，冰鮮魚(yú)投喂后會(huì )留下大量的食物殘渣，殘餌沉積在海底，腐爛后往往會(huì )引起港口底質(zhì)惡化，致病菌滋生，容易引起海鱸發(fā)病，還會(huì )影響周邊海域的可持續生態(tài)養殖環(huán)境。而天邦海水魚(yú)料是全熟化飼料，熟化度高達95%以上，更有利于海鱸的消化吸收，對水質(zhì)污染小，系數低，并且大大降低海鱸養殖的發(fā)病率。
楊濟旭老板展示天邦飼料
2、全熟化飼料綠色環(huán)保，有助于走出口，賣(mài)高價(jià)魚(yú)
楊濟旭說(shuō)：“飼料系數低至1.09已經(jīng)幫我省下不少錢(qián)，但想要提高收益，還需要海鱸賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，能否出口國外是我比較看重的方面。用冰鮮魚(yú)投喂就免不了魚(yú)體發(fā)病，抗生素、魚(yú)藥的使用也自然少不了，用量少了對疾病無(wú)效果，用量多了容易在上市時(shí)被檢測到抗生素、藥物殘留，就很難賣(mài)出去，更別提出口國外。現在使用全熟化飼料，既減少了發(fā)病和藥物殘留，又合乎政府提倡的環(huán)境友好型、綠色養殖理念，何樂(lè )不為！去年我的魚(yú)就順利通過(guò)了韓國進(jìn)口魚(yú)藥物殘留檢驗，售價(jià)比銷(xiāo)往國內市場(chǎng)平均高1元/斤?！?/span>
3、成本降低才是真的省錢(qián)
冰鮮魚(yú)單位價(jià)格雖然很低，但是海鱸攝食冰鮮魚(yú)后很容易發(fā)病，就不得不用藥物控制，無(wú)形中增加了養殖成本；冰鮮魚(yú)投喂后會(huì )留下大量的食物殘渣，造成餌料浪費，也增加了成本。而且冰鮮魚(yú)投喂，飼料系數始終難以降下來(lái)，要想魚(yú)長(cháng)到一定規格，餌料投入量往往相當大，總體餌料成本也很高。
“使用全熟化飼料，到目前為止我的鱸魚(yú)還沒(méi)有發(fā)過(guò)病，省了不少成本；另外全熟化海水魚(yú)料在水中的穩定性長(cháng)達12小時(shí)之久，不易散失，不污染水環(huán)境，提高了海鱸的攝食效率，這樣才能保證較低的飼料系數，達到共贏(yíng)?！睏顫裾f(shuō)。
準備投放的天邦全熟化海水魚(yú)料
（來(lái)源：水產(chǎn)前沿）