公司新聞 | 溶氧在鱘魚(yú)養殖中的有多重要，您認識到了嗎？
一、溶氧在鱘魚(yú)養殖中的究竟都有哪些作用？
1.提供鱘魚(yú)生命活動(dòng)所必需的氧氣
從能量學(xué)和生物化學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，鱘魚(yú)攝食是為了將儲存在食物中的能量轉化為其自身生命活動(dòng)所必需的、能夠直接利用的能量，而呼吸攝入的氧氣正是從分子水平上通過(guò)生化反應為最終實(shí)現這種轉化提供了保證。
一旦缺少氧氣，這些生化反應過(guò)程將被終止，生命即宣告結束。
2.有利于好氧性微生物生長(cháng)繁殖,促進(jìn)有機物降解
好氧性微生物對水體中有機物的降解至關(guān)重要，在有氧條件下，進(jìn)入水體的糞便、殘餌、生物尸體(包括死亡的藻類(lèi))和其它有機碎屑等被微生物產(chǎn)生的各種胞外酶逐步降解成為各種可溶性的有機物，最后成為簡(jiǎn)單無(wú)機物進(jìn)入新的物質(zhì)循環(huán)，從而消除水體有機污染。
而這些都是需要氧氣的參與才能進(jìn)行的。
3.減少有毒、有害物質(zhì)的作用
氧氣能直接氧化水體和池底的有毒、有害物質(zhì)，降低或消除其毒性。氧氣具有很強的氧化性，可直接將水中毒性大的硫化氫（H2S）、亞硝酸鹽(NO2-)等分別氧化成低毒的硫酸鹽、硝酸鹽等。
4.抑制有害的厭氧微生物的活動(dòng)
在缺氧條件下，厭氧微生物活躍起來(lái)，對有機物進(jìn)行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生許多惡臭的發(fā)酵中間物，如尸胺、硫化氫、甲烷、氨等，對養殖動(dòng)物造成極大危害。在低氧條件下水體和底質(zhì)變黑發(fā)臭，主要是因為其中硫化氫遇鐵產(chǎn)生黑色的沉淀所致。水體中較高溶氧將對這類(lèi)有害的厭氧微生物產(chǎn)生抑制作用,有助于創(chuàng )造合適的養殖環(huán)境。
5.增強免疫力
水中充足的溶氧還有助于提高鱘魚(yú)對其它不利環(huán)境因子（如氨氮、亞硝酸鹽等）的耐受能力，增強對環(huán)境脅迫的抵抗力。處于連續低溶氧環(huán)境中的鱘魚(yú)，其免疫力下降，對病原體的抵抗力減弱。
水體溶氧長(cháng)期不足時(shí)，鱘魚(yú)對細菌性疾病的易感性增加。
二、低溶氧對鱘魚(yú)有哪些危害？
溶氧是鱘魚(yú)養殖中最重要且最容易發(fā)生問(wèn)題的水質(zhì)因子之一。當水中溶氧不足時(shí)，首先直接對鱘魚(yú)產(chǎn)生不利影響；其次是通過(guò)影響水體環(huán)境中其它生物和理化指標而間接影響鱘魚(yú)，致使其生長(cháng)、繁殖甚至生存造成不同程度的危害，輕則體質(zhì)下降、生長(cháng)減緩，重則導致大量死亡。
1.臨界溶氧和致死溶氧
水中溶氧低于某一水平時(shí)，鱘魚(yú)的生理代謝和生長(cháng)開(kāi)始受到不利影響，但并不會(huì )導致死亡，這時(shí)的溶氧濃度稱(chēng)為臨界溶氧(Critical Dissolved Oxygen)。若溶氧繼續降低，到不能滿(mǎn)足生理上的最低需要時(shí)，鱘魚(yú)會(huì )因窒息而死亡，此時(shí)的溶氧濃度稱(chēng)為致死溶氧（Lethal Dissolved Oxygen）。臨界溶氧和致死溶氧依動(dòng)物種類(lèi)和規格不同而異，并且受到水溫、鹽度等其它環(huán)境因子的影響，例如，隨著(zhù)水溫升高動(dòng)物的致死溶氧下降。
2.鱘魚(yú)對低氧的行為反應
當水中溶氧稍低于臨界水平時(shí)，鱘魚(yú)開(kāi)始表現出攝食下降、生長(cháng)減慢、飼料系數增加，經(jīng)常群集在增氧機附近。長(cháng)時(shí)間持續低氧會(huì )降低鱘魚(yú)對環(huán)境脅迫和對疾病的抵抗力，常常導致應激性疾病的發(fā)生。
在接近致死溶氧時(shí)，鱘魚(yú)將停止采食，因呼吸困難而大批游到水面吞取空氣，發(fā)生嚴重的“浮頭”現象。此時(shí)鱘魚(yú)運動(dòng)活力很低，對外界刺激反應遲鈍。
（飼料事業(yè)部 李曉寧）