公司新聞 | 70畝塘，賣(mài)了1125萬(wàn)元，畝產(chǎn)6400斤！他養蝦的五條“鐵規”值得學(xué)習
不一樣的角度，了解對蝦養殖成功的五大要素！
近年來(lái)浙江高位池養蝦模式已經(jīng)逐漸普及，越來(lái)越多的養殖戶(hù)選擇該模式走上了致富的道路。但有人歡喜有人愁，許多養殖戶(hù)因為技術(shù)、管理、病害等多方面因素處理不當，導致養殖虧損。而寧波日月明水產(chǎn)養殖有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)日月明）近幾年卻連年盈利，今年更是出了45萬(wàn)斤蝦，平均畝產(chǎn)6400斤，銷(xiāo)售額達1125萬(wàn)元。那么他們是如何完成這驚人成績(jì)的呢？筆者通過(guò)調查、分析，總結出養殖成功的共性因素，供廣大朋友參考交流。
相比前兩年，日月明今年增加了近一倍的養殖面積，出蝦量卻為之前的2.5倍。那么日月明是如何在增大養殖面積、養殖密度的情況下，保證了更高的效益呢？經(jīng)過(guò)與日月明技術(shù)員劉師傅的深入交流，總結了以下幾點(diǎn)關(guān)鍵因素：
選苗——養殖成功的第一要素
苗種好壞的選擇在整個(gè)養殖環(huán)節中意義重大。2018年新橋某高位池，下半年投放某苗場(chǎng)**苗，養殖不到1個(gè)月，就大面積爆發(fā)白斑病，600多萬(wàn)苗無(wú)一幸免，導致下半年養殖失敗。今年8月份，天邦技術(shù)員拜訪(fǎng)了數位寧海對蝦養殖戶(hù)，他們使用的某小苗場(chǎng)的蝦苗，普遍存在長(cháng)不大的情況，導致?lián)p失慘重。日月明去年上半年也同樣投放**苗1100萬(wàn)，在養殖后期出現長(cháng)不大的現象。兩者的相同之處在于投放同一苗種，而且數量很大，一旦出現問(wèn)題損失無(wú)可避免，但是分批次投放不同的苗種可以大大降低選苗失誤所造成的損失。日月明近兩年都選擇2-3種不同苗場(chǎng)的蝦苗，增加養殖的容錯率，防止由于苗種的問(wèn)題導致全盤(pán)皆崩。
事實(shí)也證明了這種做法是合理、正確的。值得一提的是，養殖戶(hù)在選擇苗種的時(shí)候，盡量選擇可靠、口碑好的苗場(chǎng)，不要人云亦云，要適量保持自己的主見(jiàn)。
改進(jìn)排污系統,增加排污次數,保證塘底干凈
高位池模式的特點(diǎn)就是集、排污效果好：利用其獨特的池塘構造，外加水車(chē)攪動(dòng)水體產(chǎn)生離心力，從而將蝦的糞便、殘餌、死蝦集中在塘底排污口，通過(guò)換水來(lái)營(yíng)造適宜對蝦生長(cháng)的良好環(huán)境。也就是說(shuō)集、排污的好壞會(huì )直接影響到養殖成功率。
有些養殖場(chǎng)由于最初設計不合理，排水量與進(jìn)水量不匹配，導致養殖后期，換水量跟不上，導致了養殖的失敗。劉師傅從前幾年的失敗中吸取經(jīng)驗，去年就對進(jìn)水管道進(jìn)行了全面改造，通過(guò)增加抽水管道直徑及水泵的功率，確保了高位池養蝦過(guò)程中最重要的一個(gè)環(huán)節——充足、優(yōu)質(zhì)的水源。今年對塘底排污口做了改進(jìn)，安裝漏斗式的裝置，中間通過(guò)一個(gè)直徑10cm左右的球狀體，來(lái)排除死蝦，從而保證塘底不堆積死蝦而影響水質(zhì)。
保持水色不變：不倒藻、不換藻、不變色
在高位池養殖過(guò)程中，雖然主要是通過(guò)排換水來(lái)保持水質(zhì)，但在養殖過(guò)程中生物制劑也扮演著(zhù)很重要的一個(gè)角色。生物制劑的作用主要包括改底、抑菌、調水、營(yíng)養、調節腸道等。劉師傅對于生物制劑的使用有自己完善的一套體系，他特別指出，對于同一類(lèi)產(chǎn)品，不能多個(gè)廠(chǎng)家的同時(shí)使用，原因很簡(jiǎn)單，既然是生物制劑，就有拮抗和協(xié)同兩方面的利害關(guān)系，例如對于某類(lèi)腸道有益菌的培養，由于不同廠(chǎng)家提取的有益菌不同，所用的培養基也不同，這樣長(cháng)期不斷地換產(chǎn)品，會(huì )使對蝦的腸道菌群紊亂，反而不利于蝦的正常生長(cháng)。同時(shí)，生物制劑的適用情況、使用量都需要養殖戶(hù)十分了解，切忌濫用。
轉肝、保肝、肝解毒
三個(gè)階段至關(guān)重要—簡(jiǎn)稱(chēng)369
現如今的養蝦已不同于以往那種粗放式養殖，隨著(zhù)人們不斷追求高利潤，高產(chǎn)量的養殖模式就應運而生，同時(shí)也伴隨著(zhù)養殖環(huán)境的不確定性，苗種的退化等問(wèn)題的出現，對于如今的養蝦“技術(shù)”也成為其中重要的一個(gè)環(huán)節。日月明技術(shù)員劉海軍師傅談到，其實(shí)養蝦說(shuō)難也簡(jiǎn)單，對于我來(lái)說(shuō)只要調好水質(zhì)，養蝦就好養多了，其次就是白對蝦生長(cháng)的3個(gè)關(guān)鍵期：1、白對蝦3cm時(shí)的轉肝期保肝；2、白對蝦6cm時(shí)的快速生長(cháng)期護肝；3、白對蝦9cm時(shí)壓藻，調高水體透明度。
當白對蝦處于轉肝期時(shí)，肝胰腺功能逐漸完善，此時(shí)對蝦對外界不利因素的抵抗力較弱，故此時(shí)需要在水中添加適量的維C，降低應激效應，同時(shí)內服保肝類(lèi)藥物，幫助對蝦渡過(guò)這一時(shí)期。
當對蝦生長(cháng)到6cm時(shí)，處于快速生長(cháng)期，對飼料的需求量很大，因為蝦消化系統4小時(shí)就可以完成一個(gè)消化吸收過(guò)程，此時(shí)需要適當的控制一下投喂量，可以2-3天減一餐，這樣做的主要目的是為了減輕肝胰腺的消化負擔。若肝胰腺受損，后期逐漸出現空腸空胃，到后期要么是棉花蝦，要么偷死。
當白對蝦9cm時(shí)，此時(shí)最大的問(wèn)題就是藻類(lèi)老化不穩定，一般的操作流程就是定期用枯草芽孢桿菌改底，用有益菌加大分解老化藻類(lèi)，同時(shí)加大換水量，提高透明度，讓小藻類(lèi)良好生長(cháng)。
病從口入，飼料的選擇很重要
眾所周知，養殖對蝦的主要食物來(lái)源就是飼料，飼料的好壞會(huì )直接影響到最終的養殖效益。飼料質(zhì)量的評估標準主要有幾個(gè)，首先，就是飼料中蛋白質(zhì)的質(zhì)量好壞，那么如何判斷飼料蛋白的好壞？主要是看飼料中的蛋白質(zhì)轉換為蝦的蛋白質(zhì)的轉化率。日月明使用的天邦全熟化蝦料，經(jīng)過(guò)膨化工藝，將飼料的熟化度較普通硬顆粒飼料提高了25%左右，大大提高了飼料的吸收利用率。同時(shí)利用a-淀粉糊化技術(shù)，將飼料中淀粉的含量降低到18%，減小了對蝦肝胰腺的負擔。日月明今年養蝦的成功更加證實(shí)了這一點(diǎn)，出蝦45萬(wàn)多斤，飼料使用量不到240噸，餌料系數大約為1.0左右。
日月明全程使用的全熟化飼料
其次，就是飼料對水體的污染程度。養蝦塘中的污染物主要來(lái)源有兩個(gè)方面，除了藻類(lèi)新陳代謝死亡之外，就是飼料的初級和次級產(chǎn)物。天邦飼料的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)粉末，水中穩定性好，提高了消化利用率，浪費率低，也就意味著(zhù)對水體的污染少，這對于養蝦中后期水質(zhì)的管理意義非常重大。特別是對于高位池養殖，投喂量大，優(yōu)質(zhì)高效的飼料能明顯減少了池塘的負擔。因此，高位池在飼料使用方面，盡量不要能省則省，從長(cháng)遠角度來(lái)看，使用高品質(zhì)飼料十分關(guān)鍵。另外，建議養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中盡量使用同一廠(chǎng)家的飼料，切忌換料，不同飼料的配方工藝不同，對蝦的食用也會(huì )有影響。
（飼料事業(yè)部 連建武 譚佳林）