公司新聞 | 有幸躲過(guò)非瘟，卻不幸死于藍耳之生物安全篇
ASFV和PRRSV存在諸多相似點(diǎn)，幾乎同樣的宿主細胞—巨噬細胞，一樣的CD163清道夫受體，同樣是免疫系統疾病，而且藍耳病毒無(wú)論從傳染途徑還是傳染強度上，都要遠遠高于非洲豬瘟病毒。那么，請讀者們想一想，構建藍耳陰性場(chǎng)/穩定場(chǎng)的生物安全體系，是否也能很好的壓制ASF的發(fā)生，或者將發(fā)病的程度降至最低？
隨著(zhù)“非洲豬瘟”后時(shí)代的到來(lái)，很多豬場(chǎng)面臨著(zhù)復養和擴群的需求，緊張的種豬資源，使得種豬的選育和馴化很難有效開(kāi)展，豬場(chǎng)的藍耳問(wèn)題將是金豬年又一個(gè)虧損黑洞。所以，無(wú)論從非洲豬瘟防控保住豬場(chǎng)，還是從藍耳的防控保住利潤，藍耳—非洲豬瘟的生物安全防控都至關(guān)重要！以下是具體的落實(shí)方案：
一、外圍生物安全
1．中轉豬臺
當前比較流行的場(chǎng)外出豬臺是在距離豬場(chǎng)1km以上找一個(gè)中轉豬臺，保證場(chǎng)內車(chē)輛和拉豬車(chē)輛不接觸，這個(gè)出豬臺有個(gè)專(zhuān)業(yè)名詞——“場(chǎng)外出豬臺”，最初這種設施是國內很多藍耳、偽狂犬雙陰場(chǎng)的必備，經(jīng)過(guò)筆者在全國范圍內的拜訪(fǎng)發(fā)現，在南方地區有很多規模豬場(chǎng)都開(kāi)始在建設場(chǎng)外出豬臺，造價(jià)很低，非瘟預防效果顯著(zhù)，即使不幸感染ASF，也是當地最晚感染的一批。
圖-1 豬只中轉點(diǎn)
但當筆者與黃河以北的規模豬場(chǎng)負責人溝通時(shí)，很多人頻頻搖頭，表示設備雖好，但難度系數非常大，總結原因如下：
a.距離豬場(chǎng)1km以外的地皮很難獲批，手續復雜；
b.場(chǎng)外出豬臺距離豬場(chǎng)1km以上，難以保證供暖，專(zhuān)職趕豬人員無(wú)法居住在內；
c.只要冬季不供暖，賣(mài)豬臺內部的糞尿和拉豬車(chē)消毒位置將大量結冰，開(kāi)春后，場(chǎng)外出豬臺將出現坍塌風(fēng)險，尤其是在嚴寒的東北！
這確實(shí)是北方地區實(shí)際存在的問(wèn)題，標準的場(chǎng)外出豬臺很難落實(shí)，但是我們不能否定其在防控烈性疾病中的重要作用，為此，我們可以對場(chǎng)外出豬臺做細微的改動(dòng)，如上圖（圖-1），在本場(chǎng)原有的出豬臺外增加一堵圍墻，吊橋往下穿過(guò)圍墻，連接墻外的集裝箱B（注意集裝箱A和B高度差不宜超過(guò)20cm,否則吊橋結冰，易滑倒影響豬只胴體品質(zhì)），集裝箱B處有一專(zhuān)職居住在內的趕豬人員，集裝箱B處不允許有“回頭豬”，有肢體問(wèn)題豬只低價(jià)處理！這個(gè)設計即考慮北方的實(shí)際情況，又做到內部車(chē)輛和拉豬車(chē)的有效隔離，實(shí)現了場(chǎng)外出豬臺的生物安全效果。
2．物資熏蒸間
ASF從2018年8月肆虐以來(lái)，國內有很多規模豬場(chǎng)開(kāi)始實(shí)施嚴厲的進(jìn)出場(chǎng)生物安全管控措施，很多豬場(chǎng)的員工已經(jīng)有半年沒(méi)有休假，半年沒(méi)有網(wǎng)購，半年沒(méi)有理發(fā)，吃的是用高溫消毒水泡過(guò)的蔬菜，過(guò)上了牢獄式的生活，毫無(wú)福利可言，而筆者認為，ASF會(huì )長(cháng)期在中國存在，員工不可能永遠不休假，員工最終的出路只有離職，豬沒(méi)人養將成為豬場(chǎng)棘手的問(wèn)題。
圖-2 丹麥式洗澡間
很多規模場(chǎng)對進(jìn)場(chǎng)物資進(jìn)行嚴格管控，進(jìn)場(chǎng)獸藥、疫苗使用消毒水泡，然后紫外線(xiàn)照射，配料車(chē)間使用噴霧消毒和紫外線(xiàn)照射，那么請養豬人想想：疫苗能用紫外線(xiàn)處理嗎？消毒水浸泡一定有用嗎？配料車(chē)間噴霧會(huì )不會(huì )加速飼料霉變？應對ASF，所有的養豬人都在行動(dòng)，但是，我們必須充分了解ASF病毒，采取切實(shí)可行的方案！
筆者前期管理藍耳、偽狂犬雙陰豬場(chǎng)時(shí)，并沒(méi)有讓人員長(cháng)期隔離后進(jìn)車(chē)間，而是讓人員經(jīng)過(guò)丹麥式的豬場(chǎng)洗澡間（圖-2），人員在進(jìn)入豬場(chǎng)的門(mén)衛澡間前，要求脫去所有的衣物（隨即消毒水清洗）和隨身物品，收集放置在密閉環(huán)境下進(jìn)行臭氧熏蒸（消毒濃度1g/m3）12小時(shí)以上（圖-3），在澡間徹底清洗干凈后，著(zhù)豬場(chǎng)一次性?xún)纫潞凸ぷ鞣M(jìn)入生活區，生活區隔離24小時(shí)以上，通過(guò)再次洗澡進(jìn)入生產(chǎn)區，這在A(yíng)SF防控中同樣適用。
圖-3人員物資熏蒸間
如果是外來(lái)物資，則要求密閉空間更大（圖-4），不要相信通過(guò)酒精棉擦拭的飼料袋、疫苗瓶和袋裝獸藥就一定不帶病毒，臭氧消毒是規模500-5000頭基礎母豬的豬場(chǎng)可有效落實(shí)的方案，而更大的空間，要求的臭氧機功率就更高，標準只有一個(gè)—空間臭氧達到1g/m3濃度下4小時(shí)處理！
圖-4 外來(lái)大件物資旋風(fēng)間
員工不可能永遠不休假，外來(lái)物資不可能永遠沒(méi)有病毒，切實(shí)可行的臭氧消毒，方便高效！
二、場(chǎng)內生物安全
1．“童養媳”后備母豬
無(wú)論筆者在養豬一線(xiàn)還是走訪(fǎng)市場(chǎng)中均發(fā)現，大部分豬場(chǎng)無(wú)論外引或者自留后備日齡都很大，更有甚者臨近發(fā)情配種日齡才引入，且不說(shuō)隔離、馴化，很多養豬人疫苗都沒(méi)打就直接配種，導致的后果呢？豬場(chǎng)一入秋冬季節，母豬發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)，產(chǎn)房仔豬常年發(fā)生PED，夏天大日齡、冬天小日齡，9元的豬價(jià)都無(wú)法盈利等等。
這個(gè)問(wèn)題在A(yíng)SF后時(shí)代將更加凸顯，很多豬場(chǎng)面臨著(zhù)復養和擴群的需求，緊張的種豬資源，使得很多養豬人“饑不擇食”—只要是豬、母的就可以參與配種，但請反思：大日齡后備如果處于A(yíng)SF潛伏，盲目配種入群，后果將是毀滅性的！所以，更早日齡的引入后備，對于藍耳和非洲豬瘟防控同樣重要！
2．220日齡入群前檢測
后備母豬是豬場(chǎng)的未來(lái)，即使基礎母豬群健康情況不佳，只要能保證入群后備母豬健康且抗體堅強，通過(guò)一年上以上的入群更新，大群將逐漸趨于平穩，這其中220日100%采血檢測是關(guān)鍵操作，該項工作在非洲豬瘟肆虐的今天尤為重要，因為一旦檢測出陽(yáng)性的豬只被緊急處理，杜絕潛伏期豬只配種進(jìn)入基礎母豬群。
要求檢測PRRS、CSF、PRVgE（偽狂犬陰性場(chǎng)增測gB）抗體和非洲豬瘟抗原（唾液/抗凝血），檢測明細及處理措施如下（表-1）：
表-1 檢測項目評估標準
3．轉群階段性保健
筆者在從事一線(xiàn)獸醫總監時(shí)，管轄范圍內有一豬場(chǎng)是曾經(jīng)在溫氏工作的場(chǎng)長(cháng)和全套管理人員，他們并不反對使用藍耳苗，他們喜歡使用一種“藍耳跟胎保健”和“轉群保健”方案：后備母豬在配種前、分娩前、仔豬轉保后和育肥轉肥后進(jìn)行大環(huán)內脂類(lèi)+強力霉素保健。期初，我是持懷疑態(tài)度的，但后面的檢測結果讓我詫異，在不改變環(huán)境條件和免疫程序的前提下，通過(guò)保健，母豬后備入群前的高抗情況、母豬懷孕后期或者分娩階段的高抗情況、保育中期和育肥前中期的高抗情況得到有效緩解（圖-5、圖-6）。
圖-5轉群保健前的檢測數據
圖-6 轉群保健后的檢測數據
4．母豬洗澡
在筆者走訪(fǎng)全國的大小豬場(chǎng)時(shí)發(fā)現，很多養豬人忽視母豬上產(chǎn)房洗澡問(wèn)題，當問(wèn)及為什么不做母豬分娩前洗澡時(shí)，大多數人認為沒(méi)這個(gè)必要或者說(shuō)不想做，這個(gè)回答很多時(shí)候讓筆者抓狂，如果妊娠母豬舍有ASF病毒，如果粘附在母豬皮毛上，母豬不經(jīng)過(guò)洗澡進(jìn)入產(chǎn)房，是不是將妊娠舍的疾病傳入了產(chǎn)房呢？
圖-7母豬洗澡間
a.如果豬場(chǎng)可以建立母豬洗澡間（圖-7），這是最為理想的情況，可以在洗澡間內進(jìn)行操作，母豬沒(méi)有著(zhù)涼的機會(huì )，但如果該設施緊挨產(chǎn)房，請注意每批次洗澡完畢后臭氧熏蒸消毒；
b.妊娠舍不洗澡，而把豬趕到產(chǎn)房后再進(jìn)行洗澡，這是被禁止的，一旦您這樣做，您的產(chǎn)房全進(jìn)全出和洗欄都白費了，人為將妊娠的病原（ ASFV、PRRSV和PEDV）帶入產(chǎn)房！
5．防止工具交叉感染
a. 免疫交叉感染：要求母豬一豬一針頭，仔豬一窩一針頭，保育、育肥跨欄必須換針頭，病豬治療一豬一針頭，對于防止藍耳和非洲豬瘟的快速傳播至關(guān)重要；
b. 閹割交叉感染：在很多規模豬場(chǎng)，針頭的把控比較到位，但是產(chǎn)房仔豬閹割的刀片完全被忽視，往往一個(gè)刀片閹割一整個(gè)單元，試想，如果有一窩仔豬處于A(yíng)SF潛伏期，閹割后，整個(gè)單元就被感染，在非洲豬瘟時(shí)期，一窩一個(gè)刀片是必須的！
6．欄舍清洗SOP
在很多的復養中，“欄舍清洗”是出鏡率最高的詞，但大多只是簡(jiǎn)單地說(shuō)要徹底，究竟怎么洗，沒(méi)有完善的SOP流程，這里筆者呈現防控PRRS的洗欄SOP流程（表-2），其在A(yíng)SF疫情期間顯得尤為重要：
表-2 疑似PRRS/ASF發(fā)病單元清洗SOP
7．病豬護理——病豬分級管理
筆者在從事服務(wù)部（集團公司的放養部）防疫管理工作時(shí)，發(fā)現出現在服務(wù)部管理人員嘴中最多的就是及時(shí)調欄，意思是經(jīng)常性將弱豬、病豬從健康欄中挑出，集中護理，提高成活率，提高盈利能力，這在防控傳播速度很慢的ASF上效果顯著(zhù)！
圖-11 病弱豬只分級管理
a.將病豬及時(shí)從健康欄中挑出，可減少病豬將病原傳播給同欄的其他豬只的幾率，如不及時(shí)挑出，其他豬只可能啃咬還會(huì )加快其死亡；
b.體重為60kg的豬在4周的時(shí)間如果平均日增重降低10%，將導致每噸飼料的產(chǎn)肉量減少15kg，相當于每噸飼料的價(jià)格上漲12%，這筆損失是驚人的，而且是可以避免的！
圖-12病豬欄墊板護理
針對病弱豬只，筆者一般進(jìn)行分級管理，分級的概念就是將病弱豬只分為無(wú)飼養價(jià)值豬只、需治療病豬和弱豬（圖-11、圖-12），一般執行標準如下：
a.無(wú)飼養價(jià)值處理：轉群不達標處理（21日齡3.5kg以下、70日齡12kg以下處理）、治療無(wú)效處理（神經(jīng)癥狀、倒地治療3天無(wú)效果等）；
b.病弱豬只護理：病弱豬只挑出后，治療為輔（針劑治療為主），護理為主，提供更多的料位比、提供濕拌料、鋪設木墊板，甚至加上“屋中屋（臨時(shí)塑料薄膜保溫裝置）”。
8．人員隔離思路
在非洲豬瘟肆虐以后，疑似病例的“拔牙式”處理成為流行詞，而“拔牙”的同時(shí)，豬場(chǎng)的全面隔離更為重要，因為，拔牙的目的不僅僅是清除疑似發(fā)病豬，最主要是不能讓病原感染其他豬只，傳入其他單元。關(guān)于隔離，筆者認為一旦出現疑似ASF病例，整場(chǎng)的隔離方案應該參考產(chǎn)房PED的隔離方案：
圖-13 標準連體產(chǎn)房
這是一個(gè)典型的新建連排棟舍（圖-13），1200頭母豬場(chǎng)擁有12個(gè)產(chǎn)房單元，每個(gè)產(chǎn)房26張產(chǎn)床，產(chǎn)房12個(gè)單元共用一個(gè)大走廊，只有A端一個(gè)大門(mén)，所有豬只轉入、轉出經(jīng)由A出口，產(chǎn)房安裝自動(dòng)喂料設備、采取負壓通風(fēng)模式、全自動(dòng)溫控設備等，看上去高大上，但實(shí)際生產(chǎn)中會(huì )出現一種現象，這種結構的豬舍只要在秋冬季節一個(gè)單元出現PED和疑似ASF疫情，疫情會(huì )發(fā)遍每一個(gè)單元，周而復始，幾乎就無(wú)法斷根，問(wèn)題在哪里？
a.連體棟舍一般采取負壓通風(fēng)模式，一個(gè)產(chǎn)房例如9單元14日齡發(fā)病，我們一般會(huì )選擇提前斷奶止損，母豬趕走后，仔豬放在9單元飼養，此時(shí)我們提高棟舍目標溫度為28℃，這種情況下，風(fēng)機啟停次數減少，9單元的負壓就會(huì )比臨近的8、10單元低，那么只要單元之間的墻壁、屋頂有縫隙或者門(mén)打開(kāi)，9單元的風(fēng)機一停，9單元富含PED/ASF病原的氣溶膠會(huì )傳播到8單元和10單元導致發(fā)??；
b.9單元斷奶的母豬需要從產(chǎn)房大棟的公共走廊走出產(chǎn)房，母豬身上攜帶的病原會(huì )灑落在產(chǎn)房公共走廊上，尤其是母豬在行走過(guò)程中排糞威脅就更大了，最要命的是9單元的仔豬最終也要從公共走廊走出產(chǎn)房。
圖-14 分區域管理產(chǎn)房
豬舍不能推倒重蓋，但豬還要繼續養，怎么辦？分區域管理是一個(gè)很好的解決方案，而且實(shí)踐證明效果非常顯著(zhù)?。▓D-14）
a.首先產(chǎn)房公共走廊應該B端再開(kāi)一門(mén)；
b.產(chǎn)房小于7日齡單元作為分娩小組A，產(chǎn)房大于7日齡作為分娩小組B，中間最好能空1-2個(gè)產(chǎn)房單元；
c.大于7日齡的分娩小組B由產(chǎn)房組長(cháng)與飼養員組成，負責大日齡單元和洗欄、轉群、免疫等工作，其由于日齡較大，針對PED的母源抗體衰減，威脅較大，發(fā)病可能性高；
d.小于7日齡的分娩小組A由專(zhuān)門(mén)的技術(shù)員和飼養員組成，負責小于7日齡的接產(chǎn)、保健和免疫等工作，該組不允許任何其他車(chē)間或者分娩小組B的人員進(jìn)入，其本身針對PED的母源抗體較高，只要最大消毒的減少病原傳入，將最大程度降低腹瀉發(fā)生威脅；
e.產(chǎn)房各單元無(wú)需進(jìn)行隔離，即使在發(fā)病威脅比較大的秋冬季節（所有人員單元內著(zhù)產(chǎn)房?jì)纫挛锖陀暄?，出?chē)間更換衣物雨靴），分娩小組B人員可以正常上下班，分娩小組A人員早晨、晚上正常上下班，中午在車(chē)間，一則小于7日齡工作繁忙，再者減少與B組人員在澡間的接觸次數（最好有屬于分娩小組A的獨立澡間），最后注意產(chǎn)房不能有供午休的床，那是藏污納垢之地！
圖-15 發(fā)病時(shí)臨時(shí)通風(fēng)模式
a.假定7單元或者8單元發(fā)生PED疫情，按照最早設定的，6單元是空單元，筆者一般會(huì )要求打開(kāi)6單元的單元門(mén)，然后打開(kāi)6單元的所有風(fēng)機，來(lái)自分娩小組B的含有PED病原的空氣抽入公共走廊全部從6單元排除，分娩小組A的空氣也從公共走廊被6單元排出，B組的病原無(wú)法傳播至A組（圖-15）；
b.由于病原不會(huì )進(jìn)一步感染小于7日齡分娩小組A，即使分娩小組B全部被感染，其大于7日齡損失不會(huì )太大，仔豬提前斷奶，母豬和仔豬都可以從B端出口轉出，然后統一清洗。
經(jīng)過(guò)筆者的反復實(shí)操，通過(guò)上述強有力隔離方案，傳播性強如PED的疫情都能得到有效的防控，何況是傳播性很差的ASF病毒呢？只是要將這個(gè)方案的思維運用到整個(gè)全場(chǎng)，隔離規模更大而已！
非洲豬瘟固然可怕，但是養豬業(yè)還得繼續，充分構建藍耳—非洲豬瘟的生物安全防控體系，抵御非洲豬瘟保住豬場(chǎng)，有效凈化藍耳保住利潤，未來(lái)可期.....
（天邦生物 游武進(jìn)）