公司新聞 | 告別魚(yú)糜，讓養黃鱔從此更輕松！
黃鱔，別名鱔魚(yú)，合鰓目合鰓科黃鱔屬，除西北干旱地區外，全國各地廣泛分布, 棲息在池塘、小河、稻田等處，常潛伏在泥洞或石縫中。肉質(zhì)鮮嫩，具有很強的藥用價(jià)值，補五臟，主治虛勞，身體消瘦，濕熱，身癢，臁瘡及腸風(fēng)痔漏。
黃鱔
野生黃鱔主要以各種小動(dòng)物（昆蟲(chóng)、青蛙、蝌蚪和小魚(yú)）為食，夏季攝食最旺盛，寒冷季節可長(cháng)期不食而不至死亡。黃鱔具有很特別的雌雄同體特性，因此特性，黃鱔人工繁殖難問(wèn)題一直得不到有效解決，每年到高溫季節苗種價(jià)格一路攀升，在養殖成本中占很大份額。我國的黃鱔養殖經(jīng)歷了20年左右的摸索發(fā)展，其間曾經(jīng)采用過(guò)水泥池養鱔、池塘養鱔、稻田養鱔、網(wǎng)箱養鱔等多種方式。其中網(wǎng)箱養鱔和水泥池養鱔是比較常見(jiàn)；而網(wǎng)箱養鱔由于具有投資較小、方便在魚(yú)塘開(kāi)展黃鱔養殖、規?？纱罂尚?、操作管理比較簡(jiǎn)便、水溫容易控制、養殖成活率高等優(yōu)點(diǎn)被廣泛推廣。
近年來(lái)，黃鱔養殖成本（苗種、塘租、人工、飼料、藥品等）不斷提高，而商品黃鱔的價(jià)格卻一直低迷，方方面面的原因給養殖戶(hù)帶來(lái)極大的困難和挑戰。傳統的黃鱔養殖一直都是魚(yú)糜拌飼料投喂，比例基本在2~1:1。隨著(zhù)國家對環(huán)境保護的重視，對水產(chǎn)漁業(yè)資源保護管理加強，鮮魚(yú)、冰鮮魚(yú)和魚(yú)糜等市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升（常德西湖管理區從2014年餌料魚(yú)0.8/斤漲到如今2.8元/斤），在養殖中也將逐步被全價(jià)配合飼料取代，如：近兩年海水大黃魚(yú)養殖和淡水鱸魚(yú)養殖就是典型例子，全價(jià)配合飼料完全取代冰鮮魚(yú)已經(jīng)是不可逆轉的發(fā)展趨勢。
傳統養殖黃鱔餌料投喂方式
為什么當前黃鱔養殖戶(hù)會(huì )采用魚(yú)糜拌飼料投喂方式？單獨投喂飼料是否可行？這個(gè)問(wèn)題從筆者接觸黃鱔養殖這也行業(yè)以來(lái)就一直被困繞，我想這也是近幾年很多從事黃鱔養殖的漁民們迫切想了解的問(wèn)題。
為什么當前黃鱔養殖戶(hù)會(huì )采用魚(yú)糜拌飼料投喂方式？
筆者認為原因有一下幾點(diǎn)：
養殖習慣：目前農林漁行業(yè)，入門(mén)門(mén)檻比較低，往往是以師傅帶徒弟的形式，缺乏創(chuàng )新和改變，養殖模式和投喂方式幾十年不變。
飼料的適口性問(wèn)題，現有飼料廠(chǎng)家生產(chǎn)飼料還不能很好滿(mǎn)足黃鱔對飼料適口性的要求，只能通過(guò)魚(yú)糜拌飼料投喂方式來(lái)提高黃鱔的采食量。
養殖成本與收益問(wèn)題，前些年冰鮮魚(yú)成本較低，黃鱔價(jià)格高，供不應求，采用魚(yú)糜拌飼料黃鱔長(cháng)勢快，產(chǎn)量高養殖效益相對滿(mǎn)意。
單獨投喂飼料養殖黃鱔是否可行？
經(jīng)過(guò)筆者這幾年在一線(xiàn)養殖市場(chǎng)走訪(fǎng)學(xué)習了解到：采用全飼料投喂養殖黃鱔是完全可行，而且還具有以下優(yōu)點(diǎn)：
節省人工，根據對比采用全飼料投喂所需人工成本不足有魚(yú)糜拌飼料人工成本的一半，投喂全飼料是不需要打魚(yú)糜和清理網(wǎng)箱殘餌；
黃鱔養殖水環(huán)境相對穩定，常規調水防病藥物使用量相對降低；
黃鱔發(fā)病率降低，苗種成活率提高，養殖成功率提升，養殖風(fēng)險降低，養殖綜合效益提升。
誠然，全飼料投喂養殖黃鱔的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)，但這并非是一個(gè)簡(jiǎn)單的馴化過(guò)程，要讓黃鱔達到現有魚(yú)糜拌飼料投喂的規格和產(chǎn)量，在正真養殖操作中還是需要掌握很多技術(shù)要點(diǎn)和選擇一些合適配套產(chǎn)品。我相信有很多養鱔人也許曾經(jīng)或正在嘗試全飼料投喂養殖黃鱔，肯定有很多人會(huì )遇到“苗種存活率低”、“適口性差”、“采食量上不來(lái)”和“產(chǎn)量偏低”等這幾種情況，大部分人突破不了，最終還是回歸魚(yú)糜拌飼料投喂方式。
下面給大家分享一個(gè)筆者認為比較成功的案例：
雖然說(shuō)目前黃鱔養殖行情相對前幾年處在低迷期，但是民間還是不乏養鱔高人，其中湖南常德西洞庭西湖管理區的劉師傅就是其中之一。劉師傅養殖黃鱔已有數十年，養殖黃鱔保持年年賺錢(qián)，在黃鱔養殖方面順風(fēng)順水。在黃鱔養殖方面，劉師傅一直有自己獨特的養殖方法。
幾年前劉師傅就開(kāi)始嘗試黃鱔以全飼料投喂黃鱔（苗種馴食需要蚯蚓或魚(yú)糜輔助），成功解決了馴化轉全飼料、采食量偏低、產(chǎn)量偏低和餌料成本高的難題，但是苗種成活率低、適口性不足和發(fā)病率偏高等問(wèn)題仍然是劉師傅心中的難題。
2017年6月劉師傅在朋友的推薦下開(kāi)始接觸天邦全熟化黃鱔料，和大多數養殖戶(hù)不一樣的是，劉師傅并沒(méi)有一下子在全部將飼料換掉，在現有條件下，拿天邦全熟化料與之前使用的飼料做對比試驗，不摻魚(yú)糜，全部投喂飼料，一直到9月中旬，對比有了明顯的結果，投喂天邦飼料的56個(gè)網(wǎng)箱無(wú)一發(fā)病，而剩下56個(gè)網(wǎng)箱有8個(gè)發(fā)病，其他正常網(wǎng)箱抽查產(chǎn)量，兩者產(chǎn)量幾乎沒(méi)有差別。
于此同時(shí)，在7月中旬放苗的另一個(gè)塘191個(gè)網(wǎng)箱從馴食過(guò)后就開(kāi)始全程投喂天邦全熟化料，一直到2018年5月21日，無(wú)一發(fā)病，投喂飼料79包，抽箱測產(chǎn)結果如下：
養殖過(guò)程打樣數據和相關(guān)養殖記錄
在使用天邦全熟化料后，劉師傅根據自己這幾年養殖情況對比總結了天邦全熟化的以下幾個(gè)特點(diǎn)：
適口性好，投喂下去基本沒(méi)有浪費的，轉餌過(guò)程中黃鱔采食量提升顯著(zhù)加快，提高黃鱔生長(cháng)速度；
熟化程度遠超市面同價(jià)位飼料，鱔魚(yú)吃后易消化吸收，不易發(fā)病，特別一齡苗種馴化，苗種成活率較其它同類(lèi)產(chǎn)品有顯著(zhù)優(yōu)勢；
投喂天邦全熟化飼料魚(yú)體型好，比其他飼料魚(yú)體型偏長(cháng)，粗細適中，類(lèi)似仿野生，賣(mài)相好；
越冬掉膘少，相對比其它同類(lèi)產(chǎn)品，魚(yú)體越冬掉膘不明顯。
在劉師傅的帶動(dòng)下，湖南常德西洞庭西湖管理區養鱔人從2017年開(kāi)始逐步加入到全飼料養殖黃鱔模式中；2018年隨著(zhù)天邦全熟化黃鱔飼料的加盟，進(jìn)一步提升完善全飼料養殖黃鱔模式不足之處，并逐步打造“天邦全熟化黃鱔料”+“全飼料養殖黃鱔”的“雙全養鱔模式”。
根據天邦公司兩湖區6月份黃鱔客戶(hù)管理表上統計目前已有近40余戶(hù)黃鱔養殖戶(hù)加入天邦“雙全養鱔模式”，目前已經(jīng)轉餌成功，擺脫魚(yú)糜，全程投喂天邦全熟化黃鱔料。筆者相信在不久的將來(lái)這種“雙全養鱔模式”會(huì )得到越來(lái)與多養鱔人的認可，徹底顛覆現有魚(yú)糜拌飼料投喂方式。
（飼料事業(yè)部 劉維）