公司新聞 | 2017年環(huán)渤海對蝦養殖分析：蝦價(jià)高位運行，養殖信心回暖
2017年，北方對蝦產(chǎn)量首次超過(guò)南方，也預示著(zhù)全國養蝦重心由南往北傾移，對于北方養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，如何提高養殖成功率，穩定產(chǎn)出，享受高蝦價(jià)的紅利，是當前必須思考的問(wèn)題。
一、環(huán)渤海南美對蝦養殖概況
由于疾病、環(huán)境的影響，對蝦養殖越發(fā)困難，尤其是老養殖區，排塘率較高，養殖者最關(guān)心的問(wèn)題就是如何把蝦成功的養出來(lái)，蝦價(jià)也持續在高位，只要有一定的產(chǎn)量就會(huì )有客觀(guān)的經(jīng)濟效益。
由于環(huán)渤海的地理環(huán)境和養殖模式的差異，對蝦養殖成功率普遍較高，近幾年對蝦養殖業(yè)正在快速發(fā)展。其中工廠(chǎng)化對蝦養殖面積從30萬(wàn)方水體，每方水體產(chǎn)蝦10斤（2014年），增加到200萬(wàn)方水體，每方水體產(chǎn)蝦15斤（2017年）。外塘養殖面積也在迅速增加，達到300萬(wàn)畝，其中精養模式30萬(wàn)畝，畝產(chǎn)500-1000斤，粗養模式270萬(wàn)畝，畝產(chǎn)60-120斤。
二、環(huán)渤海對蝦生產(chǎn)形勢
1.對蝦歷年價(jià)格行情分析
2010年全國對蝦產(chǎn)量達到160萬(wàn)噸，對蝦最低價(jià)格12元/斤，之后對蝦產(chǎn)量逐漸下降（產(chǎn)量下降原因，養殖者都明白，養蝦的心酸和苦楚，這里不再闡述），而國內對蝦消費需求逐年增加，對蝦價(jià)格一路攀升，尤其是反季節銷(xiāo)售價(jià)格，歷年都處在全年最高位，2014年、2017年突破45元/斤。
鑒于當前養殖現狀，2018年對蝦行情仍將處于高位。由于環(huán)保壓力，北方冬季蝦產(chǎn)量較往年會(huì )有所下降，而且南方高位池養殖排塘率較高，2018年2-5月份對蝦價(jià)格將處于歷史高位，將突破50元/斤的大關(guān)。
2.產(chǎn)量產(chǎn)值增加
隨著(zhù)環(huán)渤海對蝦養殖的發(fā)展，養殖技術(shù)和模式的改進(jìn)，對蝦單位面積的養殖產(chǎn)量和產(chǎn)值穩步增長(cháng)，根據我們市場(chǎng)調研了解的情況，工廠(chǎng)化養殖單位水體的產(chǎn)量，從過(guò)去的10斤，增加到15斤；外塘粗放養殖從過(guò)去的畝產(chǎn)30-50斤，增加到80-120斤。
3.加大養殖基礎投入，經(jīng)濟效益提高
對蝦價(jià)格居高不下，進(jìn)一步刺激環(huán)渤海對蝦養殖模式和養殖觀(guān)念的轉變。過(guò)去的養殖觀(guān)念認為，放土苗、吃便宜料、靠天吃飯不增氧、不改底，大家害怕失敗后，成本高賠得多，投苗不投料，放苗后觀(guān)察2個(gè)月，發(fā)現有蝦存活再喂的極端情況也常有?，F在科學(xué)養殖觀(guān)念不斷提升，大家開(kāi)始關(guān)注苗種、飼料、水質(zhì)、池塘管理等養殖細節，加大飼料，苗種，電費等基礎費用的投入，帶來(lái)養殖產(chǎn)量和效益的快速提升。
三、存在的問(wèn)題
1.苗種質(zhì)量
我國還未建立南美白對蝦種質(zhì)基地（除PRIMO（普利茂）外），雖然有國內選育品種，但影響力不夠，每年還需從國外引進(jìn)親蝦，但引進(jìn)親蝦成本高，也容易將病毒帶入國內，同時(shí)有的對蝦繁育場(chǎng)，為了追求最大經(jīng)濟效益，使親蝦多次產(chǎn)卵，影響蝦苗質(zhì)量。
2.養殖觀(guān)念
舍不得基礎費用投入，既想馬兒不吃草，又想馬兒長(cháng)的好！比如說(shuō)：苗種、飼料、養殖基礎設施等基礎費用投入，很多養殖者，不看飼料品質(zhì)，只選最便宜的，不看苗種質(zhì)量，只要價(jià)格最低的。在對蝦價(jià)格居高不下行情下，我們加強養殖基礎費用投入，盡可能的保證把對蝦有產(chǎn)量成功養出來(lái)，才能有的更高的經(jīng)濟效益。
3.飼料質(zhì)量參差不齊
從我們調查的結果分析，普遍養殖戶(hù)反應飼料質(zhì)量還可以，餌料系數低，但是仍然不少養殖者的餌料系數高達1.3-2.0。同時(shí)養殖者反應，不少品牌飼料穩定性較差，下水容易散開(kāi)，容易壞水，增加對蝦養后期殖難度。
4.養殖病害
2017年環(huán)渤海新養殖區對蝦疾病較少，老養殖區病害較多，如：偷死、紅體、白便等，整體形勢，養殖成功率較高。除個(gè)別地區，如：?jiǎn)糖f，2017年由于偷死和紅體，排塘率高達90%。
四、建議
1.投放優(yōu)質(zhì)種苗
種苗是源頭和上游環(huán)節，養殖者必須選擇正規苗種品牌公司繁育生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)一代苗，如：PRIMO(普利茂)，特別是環(huán)境相對惡劣的外塘，最好選擇高抗病力的蝦苗。根據我們市場(chǎng)調查，2017年環(huán)渤海投放30億尾優(yōu)質(zhì)高抗病力PRIMO(普利茂)蝦苗，養殖成功率高達80%以上。
2.投喂優(yōu)質(zhì)全熟化飼料
環(huán)渤海對蝦飼料品牌眾多，良莠不齊。養殖者在購買(mǎi)飼料時(shí)，要優(yōu)選有一定規模，技術(shù)力量雄厚，服務(wù)到位，信譽(yù)度好、性?xún)r(jià)比高的全熟化對蝦飼料。七好公司針對環(huán)渤海對蝦養殖條件，探索工廠(chǎng)化對蝦養殖模式和適合于各個(gè)地區的外塘養殖模式，并進(jìn)行推廣。2017年七好全熟化蝦料工廠(chǎng)化養殖餌料系數穩定在1.0左右，外塘養殖餌料系數在0.6-0.9之間，七好全熟化產(chǎn)品推向市場(chǎng)后，以不壞水、料比低，生長(cháng)快、腸道健康、養殖成功率高等特點(diǎn)獲得養殖者的一致好評。
從左到右依次為：蝦樂(lè )高、蝦樂(lè )多、蝦皇金
3.推廣健康養殖模式
以黃驊、天津等地對蝦養殖成功實(shí)踐為例，選擇全抗PRIMO（普利茂）苗種+全熟化飼料養殖模式，控制合理密度，保持水質(zhì)穩定避免應激，可以有效的控制發(fā)病率。在對蝦病害防治技術(shù)沒(méi)有取得重大突破，我們仍然要從苗種質(zhì)量、飼料、養殖模式、水質(zhì)管理等多方面入手，采取綜合措施進(jìn)行預防及控制，提高養殖成功率。以下是2017年全抗PRIMO(普利茂)+七好全熟化飼料部分養殖成功案例，與大家一起分享。
天津東麗：魏鳳君老板投放120萬(wàn)尾全抗普利茂蝦苗+使用七好全熟化飼料，45畝塘，出蝦2.5萬(wàn)斤，畝產(chǎn)560斤，收入55萬(wàn)元。
黃驊港：李歡樂(lè )老板1000畝海水大汪子，投放800萬(wàn)尾全抗普利茂蝦苗+使用七好全熟化蝦料，60天出蝦12萬(wàn)斤，畝產(chǎn)120斤，總收入240多萬(wàn)元。
天津西青：韓世闊老板，采用七好全熟化對蝦專(zhuān)用飼料養殖廣東海茂“普利茂”蝦苗，5月31日平均每畝放苗26000尾，75天長(cháng)至32頭。截至9月16日2口蝦塘240畝出蝦17萬(wàn)斤，畝產(chǎn)700多斤，打破當地畝產(chǎn)最高紀錄。
五、2018年形勢預估
1.一代優(yōu)質(zhì)苗種投放數量增加。隨著(zhù)養殖觀(guān)念的改變，投放土苗的養殖者數量將逐漸減少，對一代優(yōu)質(zhì)苗種需求增加。
2.對優(yōu)質(zhì)全熟化蝦料認識加強。隨著(zhù)養殖產(chǎn)量的提高，為保證養殖成功率，養殖者對飼料的品質(zhì)要求提高，七好全熟化飼料由于其配方的優(yōu)化，水中穩定性提高，不壞水，對后期水質(zhì)的管理難度降低，從而增加養殖成功率等特點(diǎn)，將逐漸受到養殖者追捧。
3. 全抗苗種（普利茂）受到養殖者的青睞。以抗病力、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)PRIMO(普利茂)一代蝦苗，2017年在環(huán)渤海養殖成績(jì)表現優(yōu)異，養殖成功率高達80%以上，2018年優(yōu)質(zhì)PRIMO(普利茂)將受到養殖者追捧。
4. 整體價(jià)格仍處于高位，3-5月份對蝦價(jià)格將突破50元/斤。2018年對蝦行情依然處于高位，由于環(huán)保等壓力，環(huán)渤海反季節蝦的價(jià)格將處于歷史高位，可能會(huì )突破50元/斤的大關(guān)。
（飼料事業(yè)部 盧偉）