媒體報道 | 羅氏蝦養殖遭遇四大難題，本文不僅教你如何破解，還可讓你畝產(chǎn)增加300斤！
目前，高郵地區羅氏沼蝦養殖全面結束已過(guò)去一個(gè)多月時(shí)間。從2017年整體養殖效果來(lái)看，今年羅氏沼蝦養殖可謂是困難重重，前期放大水后的低溫天以及7月中下旬的連續高溫天，多多少少都對今年羅蝦養殖產(chǎn)生了不利的影響。尤其是7月份的連續高溫天更是導致高郵地區出現大面積翻糖，給眾多養殖戶(hù)造成了巨大經(jīng)濟損失。 除此之外，種質(zhì)退化、水質(zhì)污染、管理水平欠缺及飼料“被動(dòng)”選擇也都是造成今年羅蝦養殖不景氣的重要原因。因此，以上種種跡象都表明今年的羅蝦養殖業(yè)并不平凡。筆者通過(guò)大量走訪(fǎng)一線(xiàn)塘口，對今年的羅蝦養殖過(guò)程中遇到的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行整理歸納，共大家參考。 兩招教你鑒別“鐵蝦” 俗話(huà)說(shuō)：養蝦先養水。但近幾年來(lái)，由于苗種種質(zhì)退化以及育苗管理技術(shù)上的缺失，苗種問(wèn)題（俗稱(chēng)“鐵蝦”）逐漸成為高郵羅氏沼蝦養殖戶(hù)最大的困擾，大有“一苗定江山”的趨勢。今年“鐵蝦”問(wèn)題更加嚴重，達到6成左右。鑒于此，高郵地區養殖戶(hù)普遍認為“好苗、好水、好飼料”是構成養殖成功的三大要素，苗種放在第一位。那么，在“鐵蝦”苗種的鑒別上需要注意哪些方面的呢？一般來(lái)說(shuō)在育苗期間使用過(guò)多抗生素的蝦苗轉變成鐵蝦的概率較高，這一類(lèi)蝦苗特征也較為明顯： 1.羅蝦蝦苗規格較為一致，大小非常均一； 2.通過(guò)逆水性方法來(lái)鑒別，一般來(lái)說(shuō)健康的羅蝦苗在拿回來(lái)后前4個(gè)小時(shí)活力較差，此時(shí)的蝦苗游動(dòng)比較緩慢，等到逐步適應水體之后，則恢復正常。 既吃飽又不壞底，投喂有四訣竅 5月份時(shí)，待到水溫達到20℃左右時(shí)開(kāi)始放大水進(jìn)行外塘養殖，進(jìn)入到全年養殖的關(guān)鍵時(shí)期。在外塘養殖期間，高郵地區養殖戶(hù)普遍保持每天投喂2餐，分別在早上6點(diǎn)和下午5點(diǎn)左右。由于羅氏沼蝦喜底棲生活，喜潛伏在水底或水草、隱蔽物中，活動(dòng)能力較弱，因此前期應該蝦塘四周投喂，并逐步向水深出延伸，但不能大量集中在蝦塘中間水深處投喂，以免污染羅蝦的棲息場(chǎng)所，造成壞底，應做到蝦塘四周多喂，中間少喂這一原則。 養殖中期，隨著(zhù)氣溫逐步的上升，蝦子生長(cháng)速度加快，每天的飼料投喂量也進(jìn)入了快速增長(cháng)期，但在這期間需要注意的是： 1.建議每2天加一次料，加料10%左右，及時(shí)查看料臺，2-3小時(shí)吃完為宜。 2.保證蝦子吃飽，但不能過(guò)剩，投喂太多，造成餌料系數增大。 3.天氣晴朗、水質(zhì)清爽時(shí)，適當多投點(diǎn)，一旦遇到陰雨天，尤其是悶熱，要減少投喂量或不投。 4.做到定質(zhì)、定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂。 水質(zhì)管理要定期檢測 十年前，只要有水的地方，就能養好蝦。但如今外河水富營(yíng)養化及污染嚴重，水體自?xún)袅Σ蛔?，再加上羅氏沼蝦對水質(zhì)要求相對較高這一特性，造成如今羅蝦越來(lái)越難養的局面。因此，在水質(zhì)管理上需要下足功夫，遇到高溫天更是如此。比如今年7月份的天氣變化多端，前十天由于多陰雨，加不上料，等到天氣晴朗時(shí)又遇到高溫天，不敢加料。整個(gè)7月份氣溫超過(guò)33℃以上天數達到24天，35℃以上天數也達到17天，連續高溫天造成高郵地區大面積翻糖，養殖戶(hù)苦不堪言。
因此，遇到這種高溫天氣，養殖戶(hù)需要注意以下幾點(diǎn)： 1.蝦塘要保持一定的水深，水體大，溶氧多，水溫與水質(zhì)也相對穩定。 2.蝦塘要保持一定的透明度，透明度小于25cm時(shí)就要換水，適時(shí)排出適量老水并注入新水。 3.觀(guān)察蝦子在塘中的活動(dòng)情況，定期檢測水體pH、氨氮、亞硝酸鹽及溶氧等，做到及時(shí)發(fā)現及時(shí)處理。 4.對水質(zhì)偏瘦的蝦塘既透明度大于40cm時(shí)，要適當補肥。 5.定期改底，蝦塘補充益生菌及微量元素等。 抓好增氧工作，預防翻塘 養殖水體表層溶氧較高，底層溶氧極低，而底層溶氧消耗量以及需求量卻很大，這是養殖水體突出的矛盾。研究表明蝦塘底質(zhì)耗氧量約占蝦塘總耗氧量的60％，其次是藻類(lèi)耗氧約占2O％，動(dòng)、植物分解耗氧占15％，羅蝦自身耗氧量相對較少，僅5％。因此，水中含氧量的多少決定著(zhù)羅蝦的命運，更決定著(zhù)餌料系數的高低。 近年來(lái)，隨著(zhù)養殖水平的不斷提高，羅蝦的放養密度也在不斷加大，而高郵地區普遍增氧機功率在300W/畝左右，加上不能科學(xué)使用增氧機，“跟風(fēng)”嚴重，導致高溫期間蝦塘缺氧嚴重，翻塘事故頻發(fā)。
上層水溶氧
底層水溶氧 在塘口走訪(fǎng)過(guò)程中，發(fā)現很多養殖戶(hù)都說(shuō)自己塘口增氧設備足夠，卻忽略了底層耗氧的存在，在今年7月份連續高溫天期間，連續測了多戶(hù)塘口發(fā)現，底層溶氧基本在3mg/L以下，而上層溶氧大多在8mg/L以上，底層溶氧遠遠低于羅蝦正常生長(cháng)所需的3mg/L。除此之外，在走訪(fǎng)過(guò)程中發(fā)現不少養殖戶(hù)都會(huì )選擇在下午開(kāi)啟增氧機，這種不科學(xué)的開(kāi)啟不僅起不到增氧的效果，而且極有可能加大羅蝦缺氧的風(fēng)險，進(jìn)而增加養殖成本。那么，如何有效利用使用增氧機來(lái)規避羅蝦缺氧風(fēng)險呢？這幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)必須要注意： 1.以目前的養殖密度，建議增氧機功率提升至500W/畝 2.建議在11-2點(diǎn)時(shí)間段開(kāi)啟增氧機2或3個(gè)小時(shí)，因為此時(shí)蝦塘中的上層溶氧量基本達到飽和狀態(tài) 3.如果遇到陰天情況，白天開(kāi)增氧機基本起不到什么作用。放養密度高的蝦塘有可能會(huì )缺氧，此時(shí)可以把高郵當地特色大炮開(kāi)啟 4.晴天上午不要開(kāi)增氧機，若此時(shí)開(kāi)啟增氧機不僅會(huì )破壞浮游植物光合作用過(guò)程，還會(huì )攪動(dòng)底質(zhì)增加耗氧 5.高溫期間做好巡塘工作，提前預防 全熟化蝦料：環(huán)保+營(yíng)養，給蝦最健康的食物 目前高郵市場(chǎng)上羅蝦料種類(lèi)繁多，雖然一定程度上為廣大養殖戶(hù)提供了選擇上的便利，但如何從中擇優(yōu)就成了養殖戶(hù)最為頭疼的問(wèn)題。隨著(zhù)近幾年“滴星”頻發(fā)，給廣大養殖戶(hù)造成了巨大經(jīng)濟損失，除了水質(zhì)管理需要加強外，飼料在其中扮演的角色也非常重要。在如今的高密度養殖下，飼料都應該具備營(yíng)養均衡、高消化吸收率、低氮磷排放、耐水性好等特點(diǎn)，只有從飼料源頭上去保護羅蝦肝胰腺等器官，加上對水質(zhì)的良好管理，才能有效降低“滴星”的發(fā)病概率，從而迎來(lái)一個(gè)好收成。 位于張軒的周老板使用天邦全熟化羅蝦料后感慨說(shuō)到：在高溫期間，我很少去關(guān)注蝦塘的藍藻，因為基本上沒(méi)有藍藻。而我隔壁的基本上每天都要清理蝦塘中的藍藻，用天邦全熟化羅蝦料的確省去了我很多的精力，而且天邦全熟化羅蝦料無(wú)粉塵、不壞水，誘食性非常好，蝦子非常愛(ài)吃。
周老板的蝦塘
周老板隔壁的蝦塘 位于司徒三千畝的胡老板有一口塘23畝蝦塘，第一網(wǎng)出蝦1473斤（64斤/畝），胡老板對此并不滿(mǎn)意。一次偶然機會(huì )胡老板接觸到天邦全熟化羅蝦料，經(jīng)過(guò)技術(shù)服務(wù)人員的講解，胡老板對天邦全熟化羅蝦料有了更深的了解。因此在第一網(wǎng)蝦果斷使用天邦全熟化羅蝦料，在養殖15天后出第二網(wǎng)蝦，共出蝦4009斤（174斤/畝），產(chǎn)量上的巨大提升在周邊引起轟動(dòng)效果，周邊養殖戶(hù)都對天邦全熟化羅蝦料贊不絕口，胡老板激動(dòng)說(shuō)到：15天時(shí)間就把產(chǎn)量提升這么高，讓人感到不可思議，這種熟化料誘食性好，養出來(lái)的蝦子體色靚。 在同一個(gè)地方的陳老板從事羅蝦養殖事業(yè)十幾年，對水質(zhì)調控和養殖管理都有獨到的見(jiàn)解，秉著(zhù)對天邦全熟化羅蝦料質(zhì)量的認可，特意拿出一口28畝塘使用天邦全熟化羅蝦料。前兩網(wǎng)總共出蝦近8300斤，畝產(chǎn)近300斤，高峰時(shí)期投喂量更是達到18斤/畝，這樣的養殖成績(jì)在周邊養殖戶(hù)中算是最好的。陳老板評價(jià)天邦羅蝦料誘食性好，塘里藍藻少，水質(zhì)好調控，蝦子肯吃，出的蝦子體色靚，肝胰腺健康，活力好。
全熟化羅蝦料：三大優(yōu)勢打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 以上案例只是天邦全熟化羅蝦料在高郵地區表現的一部分，跟其他飼料相比，天邦全熟化羅蝦料憑借哪些獨特的優(yōu)勢贏(yíng)得了廣大養殖戶(hù)的認可和好評呢？ 首先，工藝先進(jìn)：天邦全熟化蝦料采用進(jìn)口WENGER雙螺桿擠壓膨化機生產(chǎn)，蒸汽壓力達40個(gè)大氣壓，蒸汽溫度最高達到150℃，高溫高壓條件下讓物料真正全熟化（熟化度達到95%-98%）。此外與傳統工藝生產(chǎn)的飼料相比，用天邦全熟化料的養殖水體的氨氮、亞硝酸鹽、總磷含量可分別降低41.0%、70.2%、57.4%。水質(zhì)更易管理，大大減少調水產(chǎn)品使用，減少“滴星”發(fā)病率。 其次，配方科學(xué)：通過(guò)使用更優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口白魚(yú)粉，多種有機微量元素以及EPA和DHA高不飽和脂肪酸的添加，進(jìn)一步滿(mǎn)足高密度條件下羅蝦養殖的營(yíng)養需求，提高羅蝦對飼料的消化吸收利用率，降低餌料系數，提高養殖成功率及產(chǎn)量。 此外，采用低淀粉含量即可完美解決飼料的粘合問(wèn)題，生產(chǎn)出的全熟化料在水中軟而不散、耐水溶、耐撕咬，不易產(chǎn)生啃食碎屑。同時(shí)，較少的淀粉添加量和較高的熟化度可以顯著(zhù)提高羅蝦的消化率，減輕肝胰臟代謝負擔，顯著(zhù)降低水質(zhì)污染，減少藍藻暴發(fā)幾率。
肝胰腺壞死
“滴星”頻發(fā) （來(lái)源：農財寶典-新漁網(wǎng) 孫歲寒；天邦飼料事業(yè)部 何強 唐楊） |
