公司新聞 | 大菱鲆苗養殖105天鮮有超過(guò)3兩者，可戰老板的魚(yú)卻達半斤，成活率超98%！神速如何煉成的？
戰老板2017年2月21日對大菱鲆打樣，30-40g/尾的大菱鲆魚(yú)苗僅經(jīng)過(guò)105天的養殖，其平均規格達185g/尾，最大規格的達到半斤以上，且成活率超過(guò)98%！這個(gè)成績(jì)讓周邊很多養殖戶(hù)都感到十分驚訝！ 大菱鲆是歐洲著(zhù)名的海水養殖良種和國際市場(chǎng)公認的高價(jià)值食用魚(yú)類(lèi)之一。它的肌肉豐厚白嫩，鰭邊和皮下膠質(zhì)（膠原蛋白質(zhì)）豐富，口感爽滑鮮美，且骨刺少、出肉率高且久煮不老。
大菱鲆成魚(yú) 大菱鲆自1992年以稚魚(yú)的形式引進(jìn)我國，以“控溫大棚＋深井海水”的工廠(chǎng)化養殖模式進(jìn)行養殖 。大菱鲆不僅因含有豐富的鮮味氨基酸而味道鮮美，而且含有豐富的人體所必須的營(yíng)養物質(zhì)，如必須氨基酸和高度不飽和脂肪酸（DHA和EPA）等，是一種有益于人類(lèi)心臟保健、能延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(cháng)發(fā)育的優(yōu)質(zhì)海水魚(yú)類(lèi)。山東萊州是我最早開(kāi)始興起大菱鲆養殖的區域，迅速擴大至山東全省，此后又擴展到河北、遼寧、天津、江蘇和福建等沿海省份。
山東省萊州市大菱鲆商會(huì )會(huì )長(cháng)戰玉華（右） 山東省萊州市大菱鲆商會(huì )會(huì )長(cháng)戰玉華從事大菱鲆養殖10多年，對大菱鲆養殖有著(zhù)獨特的情懷，同時(shí)也有著(zhù)豐富的養殖經(jīng)驗，目前他養殖大菱鲆的面積已達6000㎡。從小苗養殖到后期成魚(yú)養殖，無(wú)論是對于養殖管理，還是對于飼料的選擇全都由他自己完全把控。
戰老板養殖大菱鲆的面積已達6000㎡ 養殖數據分析 2016年11月8日，戰老板放規格為30-40g/尾的大菱鲆魚(yú)苗17000尾。工廠(chǎng)化大菱鲆養殖是高密度養殖模式，對飼料有著(zhù)很高的要求，戰老板對大菱鲆養殖有著(zhù)10多年的經(jīng)驗，他對飼料品質(zhì)、飼料加工工藝、飼料的消化利用率、飼料對水質(zhì)穩定方面的影響等等尤其看重。他了解到天邦全熟化大菱鲆魚(yú)料采用進(jìn)口WENGER雙螺桿擠壓膨化機生產(chǎn)，熟化度達到95%-98%，飼料消化利用率高，減少消化系統疾病的發(fā)生率；采用低淀粉配方理念，減少消化系統負擔；使用進(jìn)口魚(yú)油，采用內加油和外噴油相結合的生產(chǎn)工藝，減少油脂氧化，提高誘食性；同時(shí)維生素、礦物質(zhì)等微量元素采用真空噴涂技術(shù)進(jìn)行后期添加，充分保證了營(yíng)養物質(zhì)的不流失。經(jīng)過(guò)慎重的調研和比較，他最終選擇了寧波天邦股份有限公司全熟化精制鲆鰈料。 一直以來(lái)，戰老板都相信自己的選擇不會(huì )錯，但飼料效果仍舊大大出乎他的意料。他2017年2月21日打樣，發(fā)現僅經(jīng)過(guò)105天的養殖，大菱鲆魚(yú)苗的平均規格已達185g/尾，最大的達到半斤以上，且成活率超過(guò)98%！這個(gè)成績(jì)讓周邊很多養殖戶(hù)都感到十分驚訝，要知道養殖大菱鲆魚(yú)苗100天超過(guò)3兩的人可謂寥寥無(wú)幾。戰老板信心滿(mǎn)滿(mǎn)，預計這次出魚(yú)時(shí)間絕對會(huì )大大提前！
戰老板養殖105天的大菱鲆的平均規格達185g/尾
戰老板的大菱鲆養殖車(chē)間 經(jīng)過(guò)多年的養殖，戰老板總結出自己的一套規范的養殖模式，首先在養殖水源上做充分的消毒殺菌處理；其次在投喂管理上采用少量多次的投喂方法；最后是飼料選擇要慎重，此次所選擇的全熟化飼料消化利用率高穩定水質(zhì)，減少腸炎疾病的發(fā)生。“當初選擇這種全熟化精制鲆鰈料時(shí)，沒(méi)想到大菱鲆的生長(cháng)速度會(huì )這么快，十年來(lái)還是第一次遇到！而且魚(yú)體特別厚實(shí)，魚(yú)體消化好，糞便成型，不混水，發(fā)病率大大降低了，不僅養殖周期縮短，而且平時(shí)的養殖管理也變輕松了不少，可見(jiàn)當初的選擇沒(méi)有錯，以后還要繼續用下去！” 戰老板欣慰地表示。
全熟化精制鲆鰈料 （飼料事業(yè)部 劉寶彬 許賀） |
